흑미롤1 제과제빵 자격증을 따자! - 제과편 (17) 흑미쌀롤케이크, 멥쌀스펀지케이크 오랜만에 두 가지 제과를 하는 날.흑미쌀롤케이크와 멥쌀스펀지케이크.둘 다 쌀가루가 들어간다. 쌀+케이크 하니 생각나는 게...예전에 아주 잠시 일본인 사장 밑에서 일할 때한 스태프가 떡봉다리를 들고 화를 낸 적이 있다.떡이 영어로 왜 rice cake냐는 거다.아마도 한국말이 서투른 그녀에게 누군가 떡을 권하며 rice cake라 설명해준 모양인데그녀는 단어 그대로 쌀가루가 들어간 케이크를 기대했다는 것이다.그땐 뭐가 맞는지 몰라서 쭈굴쭈굴하고 있었는데지금 일영사전 찾아보니 일본의 모찌 역시 rice cake...아시겠어요! 매일 저에게 짜증냈던 쿠도 상!!! 흑미쌀롤케이크는 2018년 7월 실기부터 나오는 과목인데왜 '흑미롤케이크'가 아닌지 의문이다. 쌀이 중복되어 쓸 때마다 꺼림직하다. 이날도 남편과.. 2018. 6. 14. 이전 1 다음
