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시나몬롤

제과제빵 자격증을 따자! - 제빵편 (8) 스위트롤 무더운 8월의 어느 날.너무 덥고 피곤해서 하루 쉬고 싶었지만 내내 기대하고 궁금했던 빵이라 빠질 수가 없었다. 짜잔. 스위트롤! 시나몬롤이 더 어울리는 이름일 것 같다. 시나본의 노예이자 (시골에 살아서 다행이야;;) 의 광팬인 나에게 시나몬롤은살아생전 만들 일 없을 것 같은 미지의 세계였다.하지만 맛에 대해서는 엄격하다. ㅋ재료 아낀 시나몬롤! 맛없는 시나몬롤은 제발 사라져! 동경하던 시나몬롤을 오늘 만든다굽쇼. ㅠㅠ 계피와 설탕을 합친 맛가루. ㅋㅋㅋ 예상은 했지만 정말 이렇게 심플할 일 ㅋㅋㅋ호떡만 해도 몇 가지가 들어가는데 ㅋㅋㅋ 반죽이나 합시다! 여기까지는 많이 보던 빵떡. 케이크가 아닌 빵으로 롤을 말아보아요! 맛가루를 쉬익쉬익 뿌리고 풀어지지 않게 꼬집꼬집해가며 말아준다. 사실 그 다음이 ..
성수동 베이커리 토모 : 가격은 착하고 맛은 은혜로운 빵순이는 단순히 빵만 좋아하는 게 아니다.문을 열기도 전에 맛있는 냄새가 풍기는 작고 사랑스러운 빵집, 그리고 그 안에서 천천히 빵을 고르는 시간들까지 사랑한다.오늘 소개할 빵집, 이러한 빵순이의 정서;;;에 딱 맞는 집이다. bakery tomo 02-6465-7778서울 성동구 뚝섬로5길 15 (성수동1가 31-17)평일 11:30 - 19:00 / 일요일휴무성수역 4번 출구 성수동 금호아파트와 힐스테이트 사이, 성수공고 근처에 위치해 있다.옆집 재주식탁도 카레로 유명한 곳. 작고 귀여운 외관. 재주식탁처럼 테라스를 놓아도 좋을 듯. 정말 딱 요만큼의 공간이다. 그 안에서 주인공 답게 조명을 받고 있는 빵들. 식빵은 그냥 식빵과 잡곡 식빵 두 종류. 샹달프 잼도 같이 판매 중이다. 썰지 않은 것을 기..